Baronarques Rouge 2022

Domaine de Baronarques Rouge 2022 - Limoux (Domaines Baronne Philippe de Rothschild)

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Syrah, Malbec (en Grenache).

Dit is even nieuw voor mij, maar het is toch weer een tijdje geleden (zo'n 20 jaar) dat de familie de Rothschild dit domaine gekocht heeft. Het eeuwenoude domaine ligt in de Limoux, Languedoc-Rousillon. 

Baronarques Rouge 2022 trok mijn aandacht omdat de verhouding van diverse druivenrassen die gebruikt wordt, bijzonder ongewoon is. In tegenstelling tot andere wijnen uit deze omgeving gebruiken ze hier vooral druivenvariëteiten die afkomstig zijn uit de Bordeaux, en in het bijzonder Saint-Emilion met Merlot en Cabernet Franc. Maar ze worden geassembleerd met de typische druiven uit de streek: Syrah, Malbec en Grenache.

De Bordeaux-druiven doen het hier goed omdat de wijngaarden welliswaar een mediteraan klimaat hebben, maar worden afgekoeld door een locale zeewind vaak begeleidt met regen. Meer dan gemiddeld dan ze gewend zijn.

Enfin, twee zonen en de dochter van Baronne Philippe de Rothschild, hebben flink huisgehouden en hebben zo'n twintig jaar geleden de eerste wijnen geïntroduceerd. En met verloop van tijd hebben ze e.e.a. geperfectioneerd wat nu resulteert in prachtige wijnen gemaakt van vooral Merlot met Cabernet Franc en Syrah. Eerst zat er ook wat Grenache bij, maar die bleek niet echt een toegevoede waarde te hebben. Die stokken zijn gerooid en daarvoor in de plaats is wat Chardonnay aangeplant en sinds kort hebben zij dus ook een witte wijn.

In het begin heette de rode wijn Baron'Arque, maar ook dat is veranderd. En er is zelfs al een tweede wijn op markt.

Alors, probeer het eens! Het is geen Bordeaux, het is geen Rhône, maar wat is het dan? Als je er voor open staat, ontdek je weer een nieuwe wereld.

N.B. Het is niet ongewoon om Bordeaux te mengen met wijnen uit Zuidoost-Frankrijk. Vroeger, toen de vinificatechnieken nog niet zo geperfectioneerd waren, was het heel normaal in Bordeaux om wijnen van magere wijnjaren op te waarderen met stevigere rode wijnen uit het oosten. Zo is er ook 'n wijn "Odysée", die al jaren op de "Place du Bordeaux" wordt aangeboden tegen stevige prijzen en ook hoge scores haalt. (Ook bij ons te koop, maar beperkt).