Geen producten (0)
Barbaresco
€ 32,00
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Barbaresco Bricco San Giuliano 2013 D.O.C.G. - Pasquale Pelissero
| Druivenras | Nebbiolo |
|---|---|
| Over het wijnhuis | De Barbaresco-streek bestaat uit 4 communes: Barbaresco, Treiso, Neive en San Rocco. Pasquale Pelissero is een klein wijnhuis in de commune Neive. Na het overlijden van Pasquale heeft dochter Ornella de operationele leiding overgenomen. Haar wijngaarden bieden prachtig uitzicht op het bekende torentje van Barbaresco. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van de oude wijngaard "Bricco San Giuliano" in Barbaresco, een DOCG in het noordwesten van Italië. De wijngaard is gelegen op 400 meter boven zeeniveau. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur gedurende 10 tot 15 dagen. Daarna rijpt de wijn twee jaar in eikenhouten vaten van 25-30 hectoliter, gevolgd door een half jaar op de fles. |
| Kleur | Granaatappel. |
| Geur | Rode kersen, zoethout, balsamico en vanille. |
| Smaak | Verfijnde wijn, goed evenwicht tussen zuren en tannines. |
| Serveren bij | Lekker bij gerechten met wild, bijvoorbeeld hertenbiefstuk met paddenstoelen. Ook heerlijk bij risotto met truffel. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Pasquale Pelissero |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barbaresco |
| Jaartal | 2013 |
| Alcoholpercentage | 14 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| Brutogewicht fles | 1,35 |