Sancerre behoort tot de beste witte wijnen van Frankrijk. Wat maar weinig mensen weten, is dat er ook een kleine productie rosé en rode wijn is. De gebruikte druivensoort is de pinot noir, waar ook rode bourgogne van wordt gemaakt. En dat is niet vreemd. Als je naar de ligging van het dorp en de streek, beide met de naam Sancerre, kijkt. Dan zie je dat de Sancerre dichter bij de Bourgogne ligt dan bijvoorbeeld een andere Loirewijn de Muscadet.
Door de vrij noordelijke ligging van Sancerre is de rode wijn uit deze streek een lichte, elegante wijn die jong gedronken kan worden. De wijngaard Les Godons ligt op een heuvel en heeft daardoor een optimale expositie t.o.v. de zon. Dat moet ook wel want de druiven van vlakgelegen wijngaarden worden aanmerkelijk minder goed rijp in deze relatief koele wijnstreek! Producent van deze wijn is Philippe Raimbault. Hij bezit de Les Godons wijngaard in de gemeente Sury-en-Vaux, die tot de beste van de Sancerre worden gerekend.
Als je Bourgogne-wijnen nu te duur vindt, dan is dit een perfect alternatief. Ik vind dat de Pinot Noir van Philippe Raimbault precies is zoals een Pinot Noir moet zijn. Beetje rokerig, fruitig, rood fruit met een lichte hint van vanille. Lekker sappig van smaak, niet te droog, vol, rond, harmonieus en met veel diepgang.
P.S. Op onze site kom je maar weinig Bourgognes tegen. Heeft niet te maken met het feit dat ik het niet lekker vind, maar ik ben van mening dat een goede Bourgogne onbetaalbaar is geworden. Ik ben vroeger opgegroeid met het credo: Champagne, Rode Bordeaux en Witte Bourgogne. Maar helaas... de witte Bourgognes die ik echt lekker vind, beginnen vanaf € 35,00. En voordat ik er erg in heb € 60,00 en wel meer. Dus altijd op zoek naar een alternatief. En die hebben we met deze Pinot Noir uit de Sancerre zeker gevonden.
Domaine Philippe Raimbault is gelieerd aan Terra Vitis, een organisatie die zich inzet voor een verantwoorde wijze van wijnbereiding en druiventeelt.
© 2024 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl