Druivensoort | Chardonnay |
---|---|
Over het wijnhuis | In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa: het Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivensoorten. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de wijngaard Cove da Ursa, gelegen in de heuvels van Azeitão op het schiereiland Setúbal, Portugal. De bodems zijn stenig en bevatten veel kalkhoudende leisteen. |
Vinificatie | De druiven vergisten in nieuwe vaten van Frans eikenhout. Vervolgens rijpt driekwart van de wijn 4 maanden verder in deze vaten, waarbij de wijn regelmatig batonnage krijgt: het rond roeren van de gistcellen in de wijn om de wijn zachter te maken en meer complexiteit te geven. |
Kleur | Lichtgeel met groene reflecties. |
Geur | Tropisch fruit (ananas, perzik) en tonen van hout (vanille, toast) |
Smaak | Rijk fruitig met goede zuren, licht minerale tonen en romig hout. |
Serveren bij | Lekker bij kazen uit de Azeitão-regio. Ook heerlijk bij kabeljauw. |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Bacalhôa |
Land | Portugal |
Regio | Setúbal |
Appellatie | Península de Setúbal |
Jaartal | 2022 |
Alcoholpercentage | 14,00 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
© 2024 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl