Cos d'Estournel 2010

Château Cos d'Estournel 2010 is een 2e Grand Cru Classé, gevestigd in Saint-Estèphe en behoort bij de top van Bordeaux. Cos d'Estournel springt er uit - in meerdere opzichten. Niet alleen worden de wijnen steevast geprezen in de pers, ook het landgoed is er één die je niet snel vergeet. Het bijzondere bouwwerk doet meer denken aan een Oosterse tempel dan aan een Middeleeuws, Frans wijnkasteel.

De vroegere eigenaar en naamgever Louis Gaspard d’Estournel stond bekend als de Maharadja van Saint-Estèphe. Hij decoreerde het kasteel in Indiase stijl, gaf grote feesten en leefde boven zijn stand. In 1852 was hij volledig berooid en moest hij zijn domein verkopen. Een jaar later stierf hij. Cos d'Estournel is misschien wel het Chateau met de meest nieuwe en geavanceerde techniek voor het maken van wijn. Van de pluk tot aan het rijpen van de flessen, alles wordt nauwkeurig nagegaan en met de grootste zorg uitgevoerd. Zo hebben ze een vinificatieprocess weten te creëren waarin de wijn wordt vervoerd zonder pompen. Alle handelingen worden namelijk middels zwaartekracht verricht.In 1855 heeft het Chateau de 2e Grand Cru Classé status verkregen

Cos d’Estournel introduceert een serie verzamelboxen die worden uitgebracht als jaarlijkse rendez-vous. Elke box bevat een vintage die net het begin heeft bereikt van zijn beste tijd om te genieten. Dit is het geval met Cos d’Estournel 2010, die een prachtige leeftijd heeft bereikt, het eerste ideale moment voor consumptie. Uitstekende conservering met veertien jaar flesrijping op het kasteel.

De box is gemaakt van Paulownia, een milieuvriendelijke boom die tien keer meer koolstofdioxide absorbeert dan traditionele soorten en vier keer meer zuurstof produceert.

• “Pure en precieze wijn met zoveel klasse. 98 punten” – James Suckling
• “een wijn van 50, 60n, zo niet 75+ jaar. 98 punten” – Jeb Dunnuck, in mei 2023
• “een rijke, volle kolos, die een rotsvaste structuur van stevige, korrelige tannines en gedurfde frisheid levert om het strakke, gespierde fruit te ondersteunen, met een lange afdronk en mineraliteit. 99+” – Lisa Perrotti-Brown, in maart 2024