Les Faïsses Limoux Chardonnay 2023
Druivensoort | Chardonnay |
---|---|
Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van geselecteerde wijngaarden rondom Limoux, Languedoc. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. |
Vinificatie | De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten op 16 °C. Een deel van de wijn (60%) ondergaat malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte, ronde zuren. Daarna rijpt de wijn verder op eikenhout: 50% Frans, 50% Amerikaans - een derde nieuw. |
Kleur | Goudgeel. |
Geur | Noten, brioche en veel tropisch fruit (ananas, mango). |
Smaak | Verfijnde wijn met tonen van tropisch fruit (ananas, mango), citrus, hazelnoten en vanille. |
Serveren bij | Heerlijk bij gamba's en coquilles. Ook lekker bij oude geitenkaas. |
Serveertemperatuur | 10 °C |
Awards | "Rijp fruit, kweepeer, citrus, boter. Rond, romig, ook kruidig." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2019-vintage |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Paul Mas |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc/Roussillon |
Appellatie | Limoux |
Jaartal | 2023 |
Alcoholpercentage | 13.5 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
EAN-code fles | 3760040420912 |
EAN-code doos | 13760040420919 |
Brutogewicht fles | 1,35 |
© 2024 www.wijnsocieteit.com - Powered by Shoppagina.nl