Geen producten (0)
Chaves Albariño Cinco Islas 2023
€ 19,95
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Chaves Albariño Cinco Islas 2023
| Druivensoort | Albariño |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Bodegas Chaves is een familiebedrijf dat wijnen maakt in de Spaanse wijnstreek Galicië. Galicië is uniek in Spanje omdat er vooral veel witte wijn wordt gemaakt. Chaves is het oudste wijnhuis van de appellatie Rías Baixas in Galicië. Al sinds 1955 maken ze zeer aantrekkelijke wijnen van Albariño. Daarnaast maakt Chaves onder de naam Silva Daponte verrassende wijnen uit andere regio’s in Galicië. In Monterrei worden frisse Godello en Mencía gemaakt. In Ribeiro wordt een kruidige Treixadura gemaakt. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in Cambados in de subzone Val do Salnés in de regio Rías Baixas in Galicië. De wijngaarden liggen op heuvels op zo’n 100 meter hoogte met sterke maritieme invloeden vanuit de Atlantische Oceaan. Vanuit de wijngaarden zijn de vijf eilanden (‘Cinco Islas’) te zien voor de kust. De bodem is stenig, met graniet, klei en zand. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht. De wijngaarden zijn in terrasvorm aangelegd en alle wijnstokken worden volgens pergola’s omhoog geleid, zodat de wind goed door de wijngaarden kan waaien. Voor deze wijn worden oude wijnstokken gebruikt (meer dan 35 jaar oud), die afstammen van de allereerste 200 jaar oude Albariño-kloon van het gebied. |
| Vinificatie | De druiven worden volledig met de hand geplukt en in kleine kratjes naar de wijnkelder vervoerd. Daar worden ze vergist onder een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Daarna rijpt de wijn 4 maanden ‘sur lie’, wat de wijn extra complexiteit en romigheid geeft. De wijn wordt vervolgens nog 3 maanden in RVS tanks bewaard en vervolgens gebotteld. |
| Kleur | Bleekgeel. |
| Geur | Zeer aromatisch met tonen van citrus, mango, ananas en abrikoos. Ook bloemig. Duidelijke ziltigheid. |
| Smaak | Tropisch fruit en bloemen. Zeer fruitig en aromatisch. Opvallende ziltigheid en mineraliteit. |
| Serveren bij | Lekker bij allerlei soorten zeevruchten, bijvoorbeeld krab. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "A perfumed style, with ripe stone fruit on the nose. Succulent, with lovely depth, rich yet controlled, balanced by fresh acidity and notes of minerality. Atlantic freshness on the racy, pithy finish." - 92 punten, Decanter over de 2022-vintage "Lindebloesem, citrus, geel fruit, abrikoos. Mooi sappig, rond, vulling, goede zuren, lengte." - 15,5/20, Perswijn over de 2022-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Chaves |
| Land | Spanje |
| Regio | Galicië |
| Appellatie | Rías Baixas |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Ja |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8414495212107 |
| EAN-code doos | 8414495212060 |
| Brutogewicht fles | 1,142 |