Geen producten (0)
Barolo Riserva
€ 60,00
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Barolo Meriame Riserva 2016 - Paolo Manzone - Barolo Riserva
| Over het wijnhuis | In het rustieke Serralunga d’Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo’s die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo’s in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo’s die de cru Meriame levert. Barolo Riserva |
|---|---|
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in de cru Meriame in de comune (gemeente) Serralunga d'Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 meter en zijn op het zuiden/zuidoosten gericht. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De oudste wijnstokken zijn ongeveer 70 jaar oud. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 3 jaar in grote foeders van Slavonisch eiken (1.500 liter), vervolgens 2 jaar in keramieken amfora's en tot slot nog een jaar op fles. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Kersen, rozen, aarde, leer, specerijen en salie, |
| Smaak | Rijk en krachtig. Tegelijkertijd harmonieus en zacht. |
| Serveren bij | Lekker bij gestoofd konijn. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| James Suckling | 94 |
| Awards | "Super, rich nebbiolo nose of ripe red berries and a mix of oak-spice and sous-bois notes. The same complexity on the palate, which is full and well-balanced, with fine, firm tannins that will take a good while yet to meld into the wine. Nicely poised for long aging. Hold until at least 2025." - James Suckling |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Paolo Manzone |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barolo Riserva |
| Jaartal | 2016 |
| Alcoholpercentage | 14,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |