Geen producten (0)
Ca' Rugate Soave Classico San Michele BIO 2023
€ 14,95
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Ca' Rugate Soave Classico San Michele BIO 2023
| Druivensoort | Garganega |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Ten noorden van het dorpje Soave ligt het wijnhuis Ca’Rugate. Ca’ Rugate dankt zijn naam aan de Rugate-heuvel. Het grootste deel van de wijngaarden van Ca’ Rugate ligt op deze donkere, vulkanische grond van deze heuvel. De familie Tessari, inmiddels de vierde generatie, maakt er wijnen die geënt zijn op historie en traditie. Wijnen met precisie en het karakter van de vulkanische grond. Naast het kwalitatief zeer aansprekende scala aan Soave’s met internationale faam, maakt Ca’ Rugate ook zeer stijlvolle en verfijnde Valpolicella-wijnen, met als hoogtepunt de Amarone Punta 470. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in Monteforte d'Alpone in Soave Classico. De bodems bestaan uit klei en basalt op vulkanische heuvels. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 20 graden voor 8 tot 12 dagen. |
| Kleur | Licht strogeel. |
| Geur | Veldbloemen, kamille, irissen en vlierbloesem. |
| Smaak | Elegant. Zoete amandelen. Zomers. |
| Serveren bij | Mooi bij een 'ceviche Veronese' van makreel met venkel en enkele fijngesnipperde, gedroogde abrikozen. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "A crisp and bone-dry Soave Classico with a spicy edge to the lemon grass, stones and sliced apples. Bright and refreshing palate, threaded into a mouthwatering finish with medium length. From organically grown grapes." - 90 punten, James Suckling over de 2021-vintage "Ingetogen, wit fruit, appel, citrus. Fris, sap, rond." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2021-vintage "Crushed Alpine herb, warm hay and baking spice aromas mingle with whiffs of stone fruit. On the savory palate, tangy acidity accompanies ripe yellow pear, peach and white almond before a saline close." - 91 punten, Wine Enthusiast over de 2020-vintage 2 zwarte glaasjes - Gambero Rosso over de 2022-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Ca' Rugate |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Appellatie | Soave Classico |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 12,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |