Andresen Ruby
Andresen Ruby
|
Druivenras |
Donzelinho Tinto, Mourisco Tinto, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Andresen maakt Port sinds 1845 en is één van de zeer weinige Portugese Port-huizen die nog volledig in familie-eigendom is. Andresen maakt uitstekende Port in alle soorten: van Ruby, Tawny, White en LBV tot 10 & 20 Years Old, Colheita en Vintage Port. Het wijnhuis is vooral specialist in Tawny Port, waaronder Colheita. In de wijnkelders liggen bijzonder grote voorraden van zeer oude ports met historische jaartallen. Andresen staat bekend om de goede kwaliteit die ze bieden tegen een aantrekkelijke prijs. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in de Douro, uit de sub-regio Cima Corgo. |
| Vinificatie | De druiven worden niet ontsteeld en krijgen een inweking van een dag in RVS vaten voordat de vergisting begint. Deze vergisting duurt twee dagen en wordt halverwege gestopt door de toevoeging van wijnalcohol. De wijn rijpt tot de botteling in oude, grote houten vaten. Het hout geeft geen smaak meer af, maar zorgt wel voor een natuurlijke rijping. De uiteindelijke blend wordt gemaakt van verschillende wijnen en is gemiddeld drie jaar oud. De wijn wordt gemaakt in Quinta das Aranhas in de Douro en daarna opgeslagen in Vila Nova de Gaia, de wijk aan de overkant van Porto. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Tonen van kersen, bosvruchten en chocolade. |
| Smaak | Fruitig en levendig met zachte tannine. |
| Serveren bij | Lekker bij een chocoladebrownie. |
| Serveertemperatuur | 13-16 °C |
| Wijnsoort | Dessertwijn |
| Wijnhuis | Andresen |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Appellatie | Douro |
| Jaartal | Non-Vintage |
| Alcoholpercentage | 19,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
Familiebedrijf met 170 jaar historie.
De Deense Jann Hinrich Andresen is de grondlegger van Andresen. Op zijn veertiende zeilt hij als jongste lid van de bemanning mee naar Porto. Daar aangekomen ziet hij zijn kansen als het schip aangemeerd ligt en nodigt de lokale bevolking uit aan boord om een ijsbeervel te bekijken tegen betaling. Als de kapitein terugkeert en dit ontdekt wordt hij razend. Jann Hinrich rent snel weg, achtervolgd door de kapitein door de straten van Porto. Uiteindelijk weet hij zich te verstoppen, maar het schip zeilt weg zonder hem en hij blijft alleen achter in Porto.
Jann Hinrich bouwt snel een bestaan op in Porto en richt vijf jaar later, in 1845, het Port-huis J.H. Andresen op in Vila Nova de Gaia tegenover Porto. Dat hij commercieel inzicht heeft wordt snel duidelijk, want de zaken gaan enorm goed en in 1890 is hij één van de rijkste bewoners van Portugal.
In 1942 verkoopt Andresen zijn bedrijf aan Albino Pereira Dos Santos, die ook goed thuis is in de Porthandel. Hij is bovendien betrokken bij de totstandkoming van een aantal belangrijke basisregels die vandaag nog steeds gelden voor het maken van Port.
Na Dos Santos’ overlijden in 1962, volgt zijn zoon Mário Ruy Flores Dos Santos hem op. Hij werkt het aan het opbouwen van de voorraad van Port in de kelders en verlegt zijn focus volledig naar het maken van hoge kwaliteit Port. Het wijnhuis beschikt dan ook over bijzondere voorraden van zeer oude jaartallen Port-wijnen. Tegenwoordig zijn het de kinderen van Mário die het wijnhuis leiden: Manuela en Carlos Flores dos Santos.