Geen producten (0)
Barolo Meriame
€ 39,00
(inclusief btw 21%)
Omschrijving
Barolo Meriame 2017 D.O.C.G. - Paolo Manzone
| Druivenras | Nebbiolo |
|---|---|
| Over het wijnhuis | In het rustieke Serralunga d’Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo’s die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo’s in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo’s die de Meriame Cru levert. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in de cru Meriame in de comune (gemeente) Serralunga d'Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 meter en zijn op het zuiden/zuidoosten gericht. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De oudste wijnstokken zijn ongeveer 70 jaar oud. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op hout, waarvan tenminste 50% in grote foeders van Slavonisch hout (1.500 liter) en de rest in Franse tonneaux (350 liter) waarvan 30% nieuw is. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille. |
| Smaak | Volle, krachtige smaak, het fruit, tannines en hout zijn mooi in balans. |
| Serveren bij | Lekker bij charcuterie, bijvoorbeeld bresaola, salami en pikante worst. Ook heerlijk bij een stoofschotel met rundvlees en paddenstoelen. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| James Suckling | 93 |
| Gambero Rosso | 3 glaasjes |
| Awards | "Aromas of wild berries, dried flowers and a tinge of oak spice. Full-bodied, round and silky with very fine, fruit-coated tannins and a clean finish with lots of fruit. If you like your Barolo young, this is for you. But better to wait until 2023." - James Suckling "In some vintages Manzone's wines can show some overripeness and cooked characters, but not in 2016. His top Serralunga site is Meriame, where he owns 1.5 ha of 70-year-old vines. Aged both in casks and tonneaux, the raspberry nose is subdued but the palate is dense and compact, with assertive yet not harsh tannins. There's vibrant fruit here supported by good acidity that delivers a long finish with some finesse. Drinking Window 2021 - 2038" - 94 punten, Decanter over de 2016-vintage "Breed, mooi fruit, kersen, aardbeien. Zacht en sappig, rijpe tannine, diepgang." - 16/20, Perswijn over de 2016-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Paolo Manzone |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barolo |
| Jaartal | 2017 |
| Alcoholpercentage | 15,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly |
Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |