Geen producten (0)
Nervi Conterno Il Rosato 2021
€ 30,00
(inclusief btw 21%)
- Koop 6 stuks voor € 28,50 per stuk en bespaar € 9,00
- Koop 12 stuks voor € 27,00 per stuk en bespaar € 36,00
Omschrijving
Nervi Conterno Il Rosato 2021
| Druivenras | Nebbiolo |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Nervi-Conterno, opgericht in 1906, is het oudste en volgens velen beste wijnhuis van de DOCG Gattinara in Alto Piemonte, het noordelijke deel van Piemonte. In 2018 koopt Roberto Conterno, van het beroemde Barolo-wijnhuis Giacomo Conterno 90% van het wijnhuis. Vanaf dat moment zijn direct alle ogen gericht op Gattinara. De regio biedt, net als Barolo en Barbaresco, ideale condities voor Nebbiolo van topkwaliteit. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit wijngaarden in de beste gebieden van Gattinara: Molsino en Valferana, en daarnaast ook Garavoglie en Casacce. De wijngaarden liggen op 290-420 meter hoogte. De bodems hebben een vulkanische oorsprong en zijn rijk in mineralen en klei. De druiven worden met de hand geplukt. |
| Vinificatie | De druiven worden eerst ontsteelt en daarna zachtjes gekneusd. De druiven vergisten in RVS tanks op gecontroleerde temperatuur. Nadat de vergisting klaar is volgt een inweking op de schillen van minimaal 15 dagen. De malolactische vergisting vindt plaats in betonnen vaten. De wijn rijpt 4 maanden op de gistcellen, wat voor extra romigheid zorgt. |
| Kleur | Zachtroze. |
| Geur | Aardbeien, rozen en sinaasappelschil. |
| Smaak | Volle en gelaagde rosé. Goede zuren en hartige tonen. Gastronomisch. |
| Serveren bij | Heerlijk bij vitello tonnato. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Awards | "The 2019 Nervi Il Rosato is spicy and remarkably fresh, mixing ripe melon and apple notes with hints of almond paste and savory herbs, which lends a seductive yet savory edge. It’s soothing upon entry with a twang of zesty acids and salty minerals, with more of a red fruit and almost-licorice quality, as a note of rosy florals slowly fades. This 100% Nebbiolo Rosato from northern Piedmont is impossible to resist." - 92 punten, Vinous over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Rosé wijn |
| Wijnhuis | Nervi-Conterno |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Vino da Tavola |
| Jaartal | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13,5 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |