Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Rosorange BIO 2023

€ 11,95 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Rosorange BIO 2023 - Languedoc-Roussillon

 

Druivensoort Cinsault, Grenache, Grenache Gris, Macabeo, Vermentino
Over het wijnhuis Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.
Wijngaard en regio Afkomstig van wijngaarden uit de Languedoc. De bodems bestaan uit kalk en klei. Er heerst een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn tussen de 12 en 36 jaar oud.
Vinificatie De Cinsault, Grenache Noir en een deel van de Grenache Gris worden direct geperst nadat de oogst de wijnkelder binnenkomt, voordat de vergisting is begonnen. De Macabeu, Vermentino en het andere deel van de Grenache Gris worden ontsteeld en vervolgens vergist terwijl het sap 6-8 dagen in contact is met de druivenschillen. De schillen geven de wijn extra kleur, smaak en heel subtiel ook wat tannine. Op tweederde van het proces wordt de vergisting gestopt en de druiven geperst. De twee delen worden bij elkaar gevoegd en de vergisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 20 graden. Na 2 maanden wordt de wijn gebotteld. Een heerlijke combinatie van 'n rosé met Orange Wine.
Kleur Bleek roze-oranje.
Geur Fruitig en geurig, met tonen van sinaasappelschil, kweepeer en gekonfijte citrusvruchten.
Smaak Elegant, fruitig en zacht van smaak, met hele subtiele tannine.
Serveren bij Lekker bij een tabouleh met fèta, komijn, abrikozen en veel munt.
Serveertemperatuur 11-13 °C
Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Paul Mas
Land Frankrijk
Regio Languedoc/Roussillon
Appellatie Vin de France
Jaartal 2023
Alcoholpercentage 12.5
Biologisch gecertificeerd Ja
Vegan friendly Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 6
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.